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生乳中黃曲霉毒素M1控制技術

2022-01-04

來源:農業農村部 


  冬季來臨,奶牛養殖需要貯存大量精飼料和青粗飼料,如果貯存不當,容易造成飼料發霉變質,不僅損害奶牛健康,而且還容易造成生乳中黃曲霉毒素超標。為了有效控制生乳中的黃曲霉毒素殘留,保障生乳質量安全,農業農村部組織專家制定了行業標準《生乳中黃曲霉毒素M1控制技術規范》(NY/T3314-2018),找出了從飼料質量控制-奶畜飼養管理-生乳中黃曲霉毒素M1監測各環節關鍵控制點,為有效控制奶及奶制品中黃曲霉毒素M1污染提供技術支撐。



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