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  • 產品名稱：葡萄酒 乙酸 檢測試劑盒
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400-6885349

詳細介紹：

一、簡介

本試劑盒應用紫外可見分光光度計，手工操作可進行40次測定，在2～8℃儲存。

二、原理

Acetate+ATP+CoA—ACS→acetyl-CoA+AMP+PPi

Acetyl-CoA+oxalocetate+H2O—CS→citrate+CoA

L-Malate+NAD+←L-MdH→oxalocetate+NADH+H+