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   近日，針對(duì)為什么各個(gè)國(guó)家的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)有所不同的問(wèn)題，中國(guó)食品辟謠聯(lián)盟采訪農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專家組。專家認(rèn)為，從技術(shù)上來(lái)說(shuō)，因不同的國(guó)家，農(nóng)藥的使用情況不同，氣候與土壤等環(huán)境條件有很大差異，同一種農(nóng)藥在同一種農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量是不一樣的。加上各國(guó)的食物結(jié)構(gòu)也有很大不同，因此，各國(guó)制定的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)是不相同的。另外，盡管各國(guó)制定限量標(biāo)準(zhǔn)的主要目的是為了確保食品安全，但為了保護(hù)本國(guó)利益，各國(guó)越來(lái)越多地將農(nóng)藥殘留作為農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易的技術(shù)壁壘，會(huì)根據(jù)利益需要，制定本國(guó)的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。專家認(rèn)為主要體現(xiàn)以下兩個(gè)方面：首先，針對(duì)本國(guó)不生產(chǎn)或不使用的農(nóng)藥，往往制定更嚴(yán)格的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。第二，針對(duì)本國(guó)沒(méi)有或主要依靠進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品，制定的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)較嚴(yán)，而對(duì)本國(guó)生產(chǎn)、特別是出口的農(nóng)產(chǎn)品，標(biāo)準(zhǔn)則較寬松。專家介紹，目前，我國(guó)的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，有的比發(fā)達(dá)國(guó)家低，有的比發(fā)達(dá)國(guó)家高。專家表示，為了協(xié)調(diào)和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）負(fù)責(zé)制定農(nóng)藥殘留限量國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。目前我國(guó)作為CAC農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的主席國(guó)，農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)盡可能做到與CAC法典標(biāo)準(zhǔn)接軌。

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