近期，漳州市發生食用泥螺引起的食物中毒事件。患者在進食泥螺后出現惡心、嘔吐、唇舌麻痹、肝功能損害癥狀，結合流行病學調查和實驗室檢測結果，初步判定中毒原因為食用被麻痹性貝類毒素污染的泥螺。經過多部門的大力宣傳和嚴格排查，群眾采捕、銷售、食用泥螺的現象得到及時、有效地控制。

近日，市疾控中心對貝類食物開展的應急風險監測結果顯示：泥螺仍檢出高濃度的麻痹性貝類毒素。

由于貝類毒素種類眾多，中毒癥狀不盡相同，死亡率約為5%-18%。貝類毒素中毒的病程發展較快，無特效解毒方法。

漳州市疾控中心向廣大市民再次提醒：

1.近期不要購買可能受貝類毒素污染的泥螺，及時清理、銷毀已經腌制的泥螺，任何情況都不要嘗試食用泥螺；

2.如已有食用泥螺等海產品，一旦出現身體不適，應及時前往醫院就診，并主動向醫生告知飲食史。

海洋毒素是由海洋生物或者他們的尸體腐敗后產生的存在于海洋生物體內的有強烈毒性的一類海洋天然有機化合物。海洋毒素在陸生動物中極為罕見，絕大部分僅為海洋生物所特有。

海洋毒素對受體作用有高選擇性和高親和性，它們通常特異地作用于神經和肌肉，可興奮細胞膜的關鍵靶位，如神經受體或離子通道，從而影響與受體有關的一系列細胞調控活動，具有廣泛的神經系統活性、心血管系統活性和細胞毒活性。

海洋毒素無色無味，人類吃了海洋毒素污染的海鮮會引起食物中毒，魚類吃了含有海洋毒素的微藻也會引起大批魚類死亡，因此，近年來海洋毒素越來越引起科學界的重視，海洋毒素不僅影響了人類的健康，對于漁業生產、環境保護和海洋旅游均產生不良影響。

海洋毒素屬于非蛋白類的低分子化合物，它們的結構特征、物理性質和作用機理均有很大的不同，通常根據中毒癥狀不同，把海洋毒素分為腹瀉性貝毒、麻痹性貝毒、神經性貝毒、記憶缺失性貝毒等。

但也有些海洋毒素很難根據中毒特征分類，而是根據最初分離得到它們的來源進行分類，如河豚毒素，西加毒素等。

石房蛤毒素(saxitoxin，STX，2)

石房蛤毒素是由石房蛤濾食甲藻和藍藻后在體內蓄積的一種毒素，因中毒后產生麻痹性中毒效應，屬于麻痹性貝毒，是一類氨基甲酞類毒素。它是海洋生物中毒性最強烈的麻痹性毒素之一，可引起死亡，目前該類化合物約有28個，主要分為STX和neo-STX。

石房蛤毒素也是在特殊Na通道和膜通道起作用，當它與鈉離子通道結合后，使神經傳導發生困難，對人的中樞與周圍神經系統產生麻痹作用，人或動物因呼吸衰竭而死亡。它還具有高效的鎮痛、局麻及解痙等作用，也可作為新藥研發的先導化合物，已成為一種顯微外科手術的輔助物質和藥理學研究的工具藥。

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