2022-08-08
質(zhì)控樣品
1、辣椒粉質(zhì)控樣品上新
我們吃的美食，比如麻辣燙、火鍋、麻辣小龍蝦當(dāng)中，必不可少的是辣椒、花椒、麻椒、香辛料等調(diào)味料。這些調(diào)料給我們帶來舌尖上盛宴的同時(shí)，安全問題也成為關(guān)鍵。其中黃曲霉毒素和赭曲霉毒素是這些調(diào)料當(dāng)中最常檢測的毒素。普瑞邦推出新品質(zhì)控樣，助力食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，檢測辣椒粉中的黃曲霉毒素和赭曲霉毒素。
辣椒粉質(zhì)控樣品
簡單說一下什么是植物蛋白飲料，按照農(nóng)業(yè)部NY/T 2535-2013《植物蛋白及制品名詞術(shù)語》的定義，即以富含蛋白的植物組織為原料，經(jīng)過加工制成的飲料類產(chǎn)品，比如椰奶、核桃乳、杏仁露等，這些都屬于植物蛋白飲料的范疇。
3、植物蛋白飲料中黃曲霉毒素
大部分植物蛋白飲料都有可能會(huì)含有黃曲霉毒素。當(dāng)然我們大可不必過于擔(dān)心！國家對植物蛋白飲料中的黃曲霉毒素限量作出了嚴(yán)格的規(guī)定，比如農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 433- 2021中就規(guī)定植物蛋白飲料中不得檢出黃曲霉毒素B1。
4、飲料中黃曲霉毒素如何產(chǎn)生
那么植物蛋白飲料里的黃曲霉毒素是怎么產(chǎn)生的呢？那是因?yàn)樗鼈兊脑牧稀鞣N堅(jiān)果、椰子、大豆等在種植、貯藏和加工過程中可能發(fā)生霉變從而受到黃曲霉毒素污染。
5、Pribolab生物毒素質(zhì)控樣品
普瑞邦提供多種基質(zhì)的生物毒素質(zhì)控樣品，有效幫助客戶進(jìn)行真菌毒素方法的校正和驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)室方法的穩(wěn)定性。亦可提供專屬的基體質(zhì)控樣品定制服務(wù)，可根據(jù)您的需求制作不同基質(zhì)、不同項(xiàng)目、不同含量的質(zhì)控樣品產(chǎn)品編號
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