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食藥總局發文規范食用農產品安全監管 強調加強快檢設備配備

2017-06-20

   日前,食品藥品監管總局發布關于食用農產品市場銷售質量安全監督管理有關問題的通知,通知中明確了食用農產品市場準入的要求,例如對于果蔬類和水產類食用農產品而言,無法提供產地證明、購貨憑證、合格證明文件三者中任意一項的,集中交易市場開辦者應當自行或委托進行抽樣檢驗或者快速檢測;抽樣檢驗或者快速檢測合格的,方可進入市場銷售。

  此外,通知中還對監督抽檢和快速檢驗進行了說明:要將食用農產品監督抽檢納入年度檢驗檢測工作計劃,定期或者不定期對食用農產品進行抽樣檢驗或快速檢測,并依據有關規定公布檢驗結果。

  不僅如此,還特別強調要加強快檢工作,明確指出要加強快檢工作,針對食用農產品鮮活易腐、流通性強的突出特點,充分借助快速檢測方法快速、簡便、易行的技術優勢,及時鎖定并做好問題食用農產品處置工作。要加大配備快速檢測設施、設備的工作力度,監管所要利用配備的快速檢測設備或者委托具有資質的食品檢驗機構,對食用農產品開展抽樣檢驗。有條件的縣(區)監管部門要配備快速檢測車或功能比較齊全的快速檢測設備。

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